商丘的美食有：睢州烧鸡、安平煸炒鸡、麦仁驴肉、夏邑糁汤、魏庄麻糖、商丘水激馍、冉家五香糟鱼、睢县焦饹馇、商丘麻花、宁陵李家绿豆糊糊。
睢州烧鸡
睢州烧鸡，是商丘市睢县地方名吃，采用祖传秘方，做法经杀、沾、清、干、油、煮六道工序，成品达到透烂爽口，食而不腻。
安平煸炒鸡
安平煸炒鸡产于柘城县安平镇，是当地传统名小吃，为安平镇丁家所祖传，制作采用质优、鲜活的家养小鸡，加上草果、肉蔻、八角、丁香、苹果、辣椒等二十余种调味品。
麦仁驴肉
虞城麦仁驴肉：商丘市虞城县特色美食食品麦仁驴肉，产地特色食品-虞城麦仁驴肉，河南省商丘市虞城县特色，产地食品虞城麦仁驴肉。
夏邑糁汤
夏邑糁汤糁汤，在河南风味小吃中，算得上是很有特色的名汤了。
魏庄麻糖
魏庄麻糖是商丘市梁园区双八镇的特色传统名点，以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。
商丘水激馍
商丘水激馍一般指水激馍，水激馍原名水浸馍，发源于商丘古城归德府的一种传统名点，属于豫菜系，成品色泽鲜艳，外焦里嫩，香甜可口。
冉家五香糟鱼
在商丘地区就有一道冉家特色美味五香糟鱼，而且也是清乾隆年间宫廷人才能够吃得上的。
睢县焦饹馇
馇是睢州独有的传统小吃，入口脆香不腻，爽口宜人，曾为康熙一朝宫廷贡品，系优质绿豆和小米手工水磨为浆，先加工成扎卷，再均匀切割成条块油炸而成。
商丘麻花
商丘麻花庄麻花是河南省商丘市民权县的传统名小吃，清朝初期，张氏家族于民权县镇南一公里定居，以炸麻花为生，因其麻花制作精细，有酥、香、脆的独特风味。
宁陵李家绿豆糊糊
宁陵李家绿豆糊糊在豫东，人们早餐爱喝“糊糊”，这“糊糊”是土名，外地人管它叫作粥或稀饭，粥和稀饭在本地区城镇上也有卖的。