商丘市位于河南省东部，豫、鲁、苏、皖四省结合地带。辖6县2区1市，人口万，面积平方公里。商丘东望江苏名城徐州，西邻七朝古都开封，南襟曹操故里亳州，北接牡丹之乡菏泽。商丘东距连云港公里，是内陆走向沿海，沿海伸进内陆的桥头堡。处于中国东部工业发达区与西部资源富庶区的衔接点上，占据明显的地理优势和物资集散优势，是二十一世纪商家必争之地。
历史文化商丘是古代最早的商人商业商品的诞生地集聚地，历史悠久，文化底蕴深厚。商丘是三商之源，是商朝最早的都城，商丘最早的起源可以追溯到玄鸟降生商。还有火神台，关于火神阏伯的记录，古代人们长期受到动物以及病痛的折磨，还吃不上熟食，于是帝喾派自己的儿子阏伯去拯救人们，阏伯为人们带来火带来了希望，教人们生火做饭，所以现在商丘还有火神台，更有每年的火神台台会。商丘是最早的商人诞生地，商人、商品、商业发源于商丘被誉为三商之源。在古代，根本没有商品交易这一说，每家每户都是自给自足，这也导致对于有些人来说有些东西稀缺，而有的人某些东西富裕，王亥发现这种情况，促成了最早的商品交易。商丘作为商业发展地，商品交易地，商人的鼻祖王亥就是出生于商丘。因此，王亥被后人尊为“商业鼻祖”。当时只有聪明的商国人以物资交换的形式做交易，所以其他国的人一见干这一行当的，就知道是商国人，简称商人，后来“商人”就成了买卖人的代称。买卖行业被称为“商业”，做买卖的店铺被称为”商店“，一直沿袭至今。商丘古都城为中心辐射商丘全域的历史文化底蕴深厚，火文化、商文化、商宋文化、汉梁文化、孔祖文化、庄子文化、木兰文化、葛天文化等灿若星河。因此，商丘有着“圣城”之称。
美食一、变蛋又叫灰包蛋，是北方特有的传统美食。有人说变蛋就是松花蛋，其实不是，变蛋是鸡蛋制成的，松花蛋则是用鸭蛋制作而成。将变蛋去皮，清洗干净，对半切开，根据自己的喜好切成一瓣一瓣的形状，将葱切成葱丝，香菜，辣椒切成段备用。将所有准备好的食材放在一起，倒入盐，鸡精，生抽，香醋，香油，辣椒油等调味料一起搅拌均匀，即可盛盘食用。变蛋虽然味道鲜美，但是其碱性过大，所以儿童不宜多吃，在食用变蛋时，建议加点陈醋，醋能杀菌，又能中和变蛋的一部分碱性，吃起来更加的美味。起开之后拌点小葱，加点香油，倒点陈醋，简直人间美味，超级细腻的糖心，挑逗你的食欲，爆炸你的舌苔，加上陈年老陈醋，不是一般的美啊！
二、薛湖牛肉水煎包是永城市本土地方特色美食，水中油煎的发面包子：煎、半水煮、煎三大步，采用十八味中药材调馅，开口漏馅酥嫩可口，皮薄馅儿多，一口下去全是满足感，是商丘永城人的心头爱，也足以说明口味之独特，味道之鲜美，这么说吧，只要是河南的早餐店，九成以上都有水煎包的身影。
三、利民羊肉汤是当地远近闻名的特色小吃。不同于羊肉汤的浓烈膻味，汤汁特别鲜美，制作十分讲究，就单纯的用鲜羊肉熬汤，加上十九味传统作料，营养丰富、老少皆宜。特色为“三清”，香气四溢，让人赞不绝口，当地人习惯配着杠子馍，卤鸡蛋吃，不仅养胃，据说还可以解酒！
我的家乡很美，欢迎大家来我的家乡游玩！END小编
彭冠骏
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