商丘市食安办对柘城县省品安全县创建和6S [复制链接]

为及时掌握省级食品安全县创建工作进展和郑州6S规范管理模式推进情况，确保创建和6S模式推进工作顺利进行，11月14日，市政府食安办孟锦涛副主任带领市市场监督管理局食品安全协调科廖萍科长、食品生产监管科贺玉明科长一行5人，对我市柘城县食品安全县创建和6S规范管理模式推进工作进行调研。

调研组一行首先来到创建点河南科维生物有限公司，一家主要生产饮料的生产企业，实地参观该公司实验室、制水车间、加工车间、库房。对公司率先在柘城县食品生产经营单位实行6S管理模式的做法给予肯定，同时对公司在库房分区设置方面存在的不足加以指导。

接下来，调研组一行来到柘城县食品安全一条街，查看了川府捞麻辣烫、锦源小吃、七品香豆腐等小餐饮单位软硬件建设情况，与从业人员亲切交谈，了解从业人员创建感受。调研组对创建过程中小餐饮单位干净整洁的卫生环境赞不绝口，对6S色标使用进行现场教学。

最后，调研组一行来到柘城县市场监督管理局，对照《省食品安全县评价标准细则》，对柘城县创建材料逐一查看。指出柘城县在创建过程中取得的成绩和不足，指明今后努力方向。孟锦涛同志指出:在接下来的两个月时间内，柘城县一要对照标准细则，查漏补缺，完善创建材料。二要完善宣传方案，加大宣传力度，营造浓厚创建氛围。三要倒排工期，充分发挥协调作用，调动相关部门工作积极性，确保创建工作按时圆满完成。