商丘，河南省地级市，简称商、宋，位于河南省东部，是重要的物资集散中心和中国东西部地区的衔接处。这里特产种类繁多，今天给大家随便介绍几种这里的特产。
一：柘城胡芹
柘城胡芹是河南省商丘市柘城县的特产。胡芹所以能流传千年，驰名中外，是因为这个地方有特殊的沃土和水质。有逐年提纯、复壮的优化良种和栽培技术。它根小棵大，清脆爽口，茎部光滑，无丝无渣，素有“芹王”之称，“中国第一芹”。
二：永城辣椒
永城辣椒是河南省商丘市永城市的特产。永城辣椒始于明末清初，这里的传统主栽品种有：大羊角椒、小羊角椒、大线椒、小线椒、铜皮椒、大菜椒和改良椒等。具有椒长个大，肥胖紫红，肉厚油多，香辣味美，可口开胃等特点。除鲜食、腌制外，还可加工成辣椒酱、辣椒油供人们佐食。永城市是农业大县，气候及土壤条件十分适宜辣椒规模种植，辣椒种植户较多，辣椒产量大。
三：虞城乔藕
虞城乔藕是河南省商丘市虞城县乔集乡的特产。“乔藕”在明代时，曾以其独特的风味，作为珍品多次进奉皇帝，并被誉为“宫廷佳肴”。乔藕个大节长，皮薄肉细，晶莹如玉，脆嫩无渣，香甜可口，营养丰富。生调或熟制，都可烹制出多种多样人们喜食的佳肴。虞城小乔集栽种白莲藕，传说始于明代，距今已有多年历史。
四：宁陵金顶谢花酥梨
宁陵金顶谢花酥梨是河南省商丘市宁陵县的特产。宁陵县石桥镇盛产名优特产金顶谢花酥梨，有酥梨之乡的美称。金顶谢花酥梨是国家名优水果之一，国家商标局注册为“金顶”牌。该品种系白梨和砂梨的自然杂交种，从外观上看萼洼广而浅，周围有一片放射状黄褐色锈块，故得“金顶”美名。
好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#商丘#
